饶平有什么海鲜吃

饶平最好吃的十大美食

柘林鱼丸用马鲛鱼或那哥鱼肉手工制丸，汤底加入紫菜、芹菜末，丸子鲜嫩无腥味，汤清味醇。三饶饺（咸菜猪肚汤饺）三饶镇特色，饺子皮薄馅足，内包咸菜、猪肚、香菇，汤头用猪骨熬制，酸咸开胃。这些美食集中体现了饶平的山海物产和烹饪智慧，建议到当地老店或市集品尝现做风味，如黄冈夜市、汫洲海鲜排档等，更能感受地道口感。

糯米灌猪肠：将糯米灌入猪肠中蒸制而成，搭配特制的甜酱食用。猪肠处理得干净无异味，糯米软糯香甜，甜酱的独特风味为这道美食增添了丰富的口感层次。全牛宴：潮汕地区以牛肉美食闻名，全牛宴是其代表之一。

饶平蚝烙是潮汕地区的传统小吃，鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。其考究，采用优质雪粉和本地猪的鬃毛肉煎出来的猪油，以饶平县汫洲镇的蚝烙最为出名。薄壳 薄壳是潮汕人喜爱的水产品零嘴，虽然大不过一节小指，但肉嫩味鲜。将其烫熟取肉后做成薄壳米，更是美味可口。

饶平狮头鹅饶平特有的家禽，体型粗大，肌肉丰厚，是卤鹅等美食的上佳原料。其肉质鲜美，口感独特，是饶平不可错过的美食之一。 饶平蚝烙采用优质雪粉和本地猪油煎制而成，鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。特别是饶平县汫洲镇的蚝烙，更是以其鲜美口感和独特工艺而闻名。

潮州饶平的美食丰富多样，既有独具特色的传统小吃，也有鲜活的海鲜珍品，以下是当地最具代表性的美食： 狮头鹅产自饶平县溪楼村，以深棕色羽毛和头部肉瘤形似狮子得名。肉质厚实鲜美，是潮汕卤水的经典食材，常用于卤鹅，风味浓郁。 高堂菜脯即萝卜干，高堂镇特产。

广东饶平特产:品味园香辣虾

1、香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的汉族名菜，通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料而成。品味园香辣虾是产于潮州饶平的特色产品。但虾忌与某些水果同吃。