我河源的土特产有什么

河源特产有哪些土特产

**河源米粉**：河源生产米粉已有将近200年的历史，以“霸王花”米排粉为代表的米粉产品，因其外形美观、有爽滑感、不沾牙、不夹生、不易断条等特点而深受消费者喜爱。 **东江盐焗鸡**：这是一道广东河源的传统名菜，以其皮软肉嫩、香浓美味的特点而闻名。

河源市十大特产包括：万绿宝酸萝卜：河源的一大特色品牌食品，萝卜营养价值极高，既可炒食，亦可作为水果享用，还可药用。河源芋头：高产的地方性蔬菜，肉质细嫩、口感鲜美、营养丰富。河源柚子：最佳品种是红心柚，被誉为“柚子之王”，品质优良。

紫金椒酱：创办于清乾隆三十六年，用优质辣椒、大蒜等 20 多种原料采用独特工艺精制而成，风味独特，还具有调和气血、助长消化等功效。美食 河源紫金椒酱 五指毛桃：这是河源的特色食材，具有浓郁的椰奶香味，可用来煲汤，有健脾补肺等功效，在当地的干货店就能买到。

河源有什么特产出名的

**河源米粉**：河源生产米粉已有将近200年的历史，以“霸王花”米排粉为代表的米粉产品，因其外形美观、有爽滑感、不沾牙、不夹生、不易断条等特点而深受消费者喜爱。 **东江盐焗鸡**：这是一道广东河源的传统名菜，以其皮软肉嫩、香浓美味的特点而闻名。

河源比较出名的特产主要有以下几种：紫金永安牌椒酱 紫金永安牌椒酱创办于清乾隆三十六年，历史悠久，是广东省紫金县的传统名牌产品。其独特的工艺和口感，使其在当地及周边地区享有盛名。紫金春甜桔 紫金春甜桔是通过省级鉴定的优质稀有水果，为紫金县独有。

河源市十大特产包括：万绿宝酸萝卜：河源的一大特色品牌食品，萝卜营养价值极高，既可炒食，亦可作为水果享用，还可药用。河源芋头：高产的地方性蔬菜，肉质细嫩、口感鲜美、营养丰富。河源柚子：最佳品种是红心柚，被誉为“柚子之王”，品质优良。

河源市和平县有什么土特产

1、河源市和平县的土特产中，豆制品占据了一席之地。其中，腐竹尤为著名。这种豆制品以其独特的风味和营养价值受到众多消费者的喜爱。腐竹在过程中，首先将黄豆浸泡，然后磨浆，再经过煮沸、过滤，最终凝固成形。这种传统工艺不仅保留了黄豆的营养，还使得腐竹具有独特的口感和质地。

2、河源和平县的土特产种类繁多，其中猕猴桃、椪柑、板栗和柿青是当地的特色水果。这些水果不仅口感佳，营养价值也很高。在冬季，柰李则成为了人们喜爱的水果之一。香菇、竹笋和灵芝是和平县的山林特产，这些食材口感鲜美，具有很高的药用价值。

3、河源和平县拥有不少特色农产品，其中最著名的当属和平椪柑和豆制品（如腐竹）。和平椪柑以其甜美的口感和丰富的营养价值深受消费者喜爱。而豆制品如腐竹，不仅口感独特，还富含蛋白质，是当地居民日常饮食中的常见食材。和平椪柑主要在河源市土产，具于河源市新风路。

4、“聪明人”奇异果果汁：以猕猴桃为原料，保留天然风味，是特色饮品。魔叶米粉王：由广州市粮食科学研究所研制，含葡萄糖甘露聚糖、17种氨基酸，具有润肠健胃、排养颜功能。霸王花米排粉：结合传统工艺与现代技术，无增白剂，米香浓郁，爽滑耐煮。

5、和平县还有众多其他特产，如冰糖燕窝、杨梅柿饼、木耳等。其中，和平白果尤其闻名。白果学名银杏，果珍材良，果仁营养丰富，药食两用，是上等的滋补保健食品。白果叶富含黄酮甙，提取后可制成治疗心血管病和脑血管病的特效药。和平县有着悠久的白果栽培历史，目前全县已种植白果5万多亩。