福州早餐有什么

福州特色早餐

1、福州鱼丸：富有地方特色的小吃，皮薄均匀，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻，早晨来一碗鱼丸是不错的选择。肉燕：福州特色风味小吃，肉燕皮薄如白纸，口感软嫩韧而有劲，福州人早餐常吃肉燕。芋粿三角糕：以芋头为主料制成，可蒸可炸，是福州人早餐和点心不可或缺的小吃。

2、老福州（金山店）特色：本地传统早餐，如锅边糊、海蛎饼、芋粿，搭配油条或三角糕，地道福州味。永和豆浆（金祥路店）推荐：豆浆现磨醇厚，蛋饼、饭团等台式早餐，出餐快，适合上班族。路边摊推荐 位置：金山小学或农贸市场周边 亮点：拌面扁肉、煎包、花生汤等现做小吃，价格亲民，烟火气足。

3、芋粿三角糕：以芋头为主料，加调料同米浆或面粉搅拌制成，是福州人早餐不可或缺的面点小吃。马耳：色泽金黄，外酥香内嫩软甜润，常搭配福州线面一起吃。福州肉松：由猪瘦肉等制成，酥甜脆且油而不腻，即化，常搭配稀饭和榨菜食用。

4、肉燕又称“太平燕”，是福建福州的特色风味小吃。肉燕皮用精肉配上淀粉等辅料精制而成，薄如白纸，洁白光滑细润，非常爽口，口感软嫩，韧而有劲。福州肉燕被评选为“福建十大名小吃”，“中国金牌旅游小吃”。福州人早餐常吃肉燕，建议去鼓楼区同利肉燕老铺品尝“同利肉燕”。

福州金山早餐哪里好吃点

福州金山地区的早餐选择丰富，以下几家口碑较好的店铺供参考：金山大饭店早茶 ：金山大道某处（具体可查地图） 推荐理由：传统广式早茶，虾饺、烧卖、肠粉等现点现做，环境舒适，适合家庭或朋友聚餐。老福州（金山店）特色：本地传统早餐，如锅边糊、海蛎饼、芋粿，搭配油条或三角糕，地道福州味。

清汤粉：清汤粉是龙岩地区通俗的早餐选择，遍布大街小巷。烫熟捞起的米粉，再配一勺事先煮熟的猪皮、瘦肉或牛油渣与骨头汤、油葱盖在米粉上，加上荷包蛋、炸豆腐等多种配料，非常清爽可口。烧麦：烧麦是长汀著名的风味小吃，自明代以来就广受欢迎。

鱼丸鱼丸是福州著名的小吃。一般是和鲭鱼、鳗鱼一起捣碎，然后和土豆粉混合做成皮。用瘦肉和虾做成丸子。煮熟后，汤料和葱花会浮在汤面上。当地人喜欢蘸着虾油和醋吃。鱼做的皮很Q，咬一口里面鲜美的汤汁慢慢流出来，尤其是冬天。线和面面条在福州的地位很高，每逢盛大的节日都少不了它。

福州7款经典早餐,福州人必吃,你尝试过几种?

三角糕 介绍：三角糕名如其形，以芋头块为基底，融合米粉或面粉的细腻，先蒸后炸，外酥里嫩，口感独特。搭配一碗豆浆，是福州人早餐的钟爱之选。：福州面线 介绍：福州面线细若青丝，轻舞于汤中而不失形，保留了原有的软嫩，又巧妙融入了丝丝韧性。搭配福建老酒、鸡肉、羊肉、葱花和猪骨上汤，滋味层层叠叠，交织出万千风情。

福建人的7大早餐包括：面线糊：简介：闽南早餐文化中的经典美味，由面线与番薯粉熬煮而成。特点：细腻浓稠，口感独特，令人回味无穷。花生仁汤：简介：闽南地区广受欢迎的早餐汤品。特点：汤汁醇厚，花生香浓，营养丰富，是早餐的理想选择。地瓜粥：简介：闽南地区的传统早餐佳肴。

光饼夹糟肉：福州特色光饼剖开夹红糟腌制的五花肉，便携顶饱。炒粉干：前一晚剩余粉干加包菜、鸡蛋回锅炒制，装铝饭盒带走。番薯粥：柴火灶大锅熬煮，配酱瓜或咸带鱼，夏季常放凉后食用。 时令补充 黄皮果/龙眼：农忙季节直接摘田边果树果实解渴充饥。雷笋汤：春季挖笋加排骨速煮，鲜甜提神。

福州鱼丸：富有地方特色的小吃，皮薄均匀，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻，早晨来一碗鱼丸是不错的选择。肉燕：福州特色风味小吃，肉燕皮薄如白纸，口感软嫩韧而有劲，福州人早餐常吃肉燕。芋粿三角糕：以芋头为主料制成，可蒸可炸，是福州人早餐和点心不可或缺的小吃。