香子是什么调料
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香子是一种常见的调料，它通常指的是香子兰豆（Vanilla Bean）的豆荚。香子兰豆是从香子兰植物上采摘的豆荚，经过发酵、干燥等过程制成。香子兰豆的种子含有独特的香气...
香子是一种常见的调料，它通常指的是香子兰豆（Vanilla Bean）的豆荚。香子兰豆是从香子兰植物上采摘的豆荚，经过发酵、干燥等过程制成。香子兰豆的种子含有独特的香气，可以用来调味各种食品，尤其是甜点、冰淇淋、烘焙食品等。
香子兰豆的香气浓郁、细腻，能够增加食品的层次感和复杂性。在烹饪中，通常是将香子兰豆切成小段，然后加入食物中慢煮，让香气充分释放。香子兰豆的粉末也可以作为调味品直接使用。由于其独特的香味和风味，香子兰豆是西式烹饪中非常受欢迎的一种调料。
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