藜蒿是什么
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藜蒿（学名：Sedum sarmentosum Bunge），是一种多年生草本植物，属于景天科。它原产于中国，广泛分布于中国各地，尤其在长江流域地区较为常见。藜蒿的叶子...
藜蒿（学名：Sedum sarmentosum Bunge），是一种多年生草本植物，属于景天科。它原产于中国，广泛分布于中国各地，尤其在长江流域地区较为常见。藜蒿的叶子呈绿色，形状像细长的针，通常簇生于茎上。
藜蒿在民间有着较高的食用价值，其嫩茎和嫩叶可以食用，具有独特的清香和微苦的味道。在中国南方的一些地区，藜蒿常被用来制作各种菜肴，如炒菜、汤料等，是一种传统的蔬菜。
除了食用外，藜蒿还有一定的药用价值，其性味甘、平，具有清热解毒、利尿消肿等功效，在中医中被用来治疗感冒、咳嗽、尿路感染等症状。
藜蒿的生命力强，耐寒耐旱，适应性强，因此在中国各地都有种植。在春天，藜蒿的新芽尤为受欢迎，是春季的一道时令菜。
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