卤菜店热菜有什么菜

卤菜店的热菜种类繁多，以下是一些常见的卤菜热菜品种：

1.卤鸡爪：选用鸡爪，经过卤制后口感软糯，味道鲜美。

2.卤鸡翅：以鸡翅为主料，经过卤制，肉质鲜嫩，味道香浓。

3.卤鸭脖：选用鸭脖子，经过卤制，口感麻辣，非常受欢迎。

4.卤鸭头：鸭头经过卤制，味道独特，肉质鲜美。

5.卤鸭翅：鸭翅卤制后，口感鲜嫩，味道香辣。

6.卤牛肉：选用牛肉，经过卤制，肉质鲜嫩，味道浓郁。

7.卤猪耳：猪耳朵经过卤制，口感脆嫩，味道鲜美。

8.卤猪舌：猪舌卤制后，口感滑嫩，味道香辣。

9.卤豆腐：豆腐经过卤制，口感软糯，味道鲜美。

10.卤豆腐干：豆腐干卤制后，口感酥脆，味道香辣。

11.卤豆皮：豆皮卤制后，口感软糯，味道鲜美。

12.卤鸭血：鸭血经过卤制，口感滑嫩，味道鲜美。

13.卤鹌鹑蛋：鹌鹑蛋卤制后，口感鲜嫩，味道香辣。

14.卤猪肝：猪肝经过卤制，口感滑嫩，味道鲜美。

15.卤鸡蛋：鸡蛋卤制后，口感鲜嫩，味道香辣。

以上只是一部分常见的卤菜热菜，不同地区的卤菜店可能会有各自的特色卤菜，可以根据个人口味和当地的风味选择。