蒜蓉虾的正确做法 蒜蓉虾最简单的做法

家常蒜蓉虾做法

1、蒜蓉虾怎样做才好吃？做法一：准备一斤虾，三瓣蒜，一根葱，一块姜，一勺盐，适量的料酒，生抽，醋，麻油。把虾洗干净，把虾线清理掉，把虾的头部给去掉。

2、虾洗净，剪掉虾须。用刀在虾背上开一刀。用刀背剁几下。全部处理好了。蒜切成蒜蓉。将蒜蓉放入碗中，加入生抽，蚝油，盐，料酒，糖调匀。将蒜蓉放入虾背中，摆入盘中。

3、蒜蓉大虾的家常做法：首先把大虾剪去虾须、虾腔和虾脚，然后去除里面的黑囊。剪好以后我们从虾的背部片开，这样可以使大虾更加入味，然后取出里面的虾线。

蒜蓉虾的做法

1、第一种吃法：带肉带壳吃。蒜香油焖大虾：鲜红靓丽，鲜味十足，蒜香浓郁，壳嫩，咸中带微辣。蒜蓉油焖大虾：味道鲜美，鲜咸，肉质嫩脆。注意：对虾和虾不一样，它的头是可以吃的，因为它的头里面有很多肉，很好吃。

2、做法步骤：第1步、今天买的虾新鲜又大个处理好虾须，开背。第2步、蒜蓉打碎了。第3步、切姜丝。第4步、准备葱花。第5步、油热下锅煎虾，放蒜蓉煸炒，放入蚝油，一点生抽，加水焖大虾至水干。

3、蒜蓉大虾的家常做法：首先把大虾剪去虾须、虾腔和虾脚，然后去除里面的黑囊。剪好以后我们从虾的背部片开，这样可以使大虾更加入味，然后取出里面的虾线。

4、蒜蓉大虾的做法如下：需要准备新鲜的虾记得一定要买新鲜的，不要买冷冻的。买了虾之后咱们将它处理一下，然后把他的虾线去一下，给他从背部划开，将它全部码好摆在盘子上。

蒜蓉虾的正确做法

蒜蓉虾 第一种做法：首先，我们先准备一斤虾，三瓣蒜，一根葱，一块姜，一勺盐，适量的料酒，生抽，醋，麻油。我们先把虾拿出来，用水洗干净，把虾线清理掉，把虾的头部给去掉。

做法步骤：第1步、今天买的虾新鲜又大个处理好虾须，开背。第2步、蒜蓉打碎了。第3步、切姜丝。第4步、准备葱花。第5步、油热下锅煎虾，放蒜蓉煸炒，放入蚝油，一点生抽，加水焖大虾至水干。

将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。 将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。 将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。

蒜末50克、葱花10克，虾300克开背去虾线。锅中放入食用油5ML，倒入蒜末，大火爆香。加入生抽5克，白砂糖3克、盐2克，翻炒均匀。虾隔水放入蒸屉，再放入蒜蓉、料酒7克，大火蒸10分钟，撒入葱花即可。

基围虾去虾线，洗干净，葱切段，小米辣切片，蒜头切碎。热锅下油，倒入基围虾翻炒。炒熟盛出放一边，另起锅烧油。倒入蒜蓉和小米辣，翻炒爆香。倒入前面炒好的基围虾，加入适量生抽、蚝油，快速翻炒。