10种家常发面饼的做法大全视频 10种家常发面饼的做法大全

做发面饼的方法

做发面饼第一步就是和面。先备好面粉200克，白糖5克，盐1克，酵母2克，水120克。中筋或低筋面粉或全麦面粉，六十度左右的温水，发酵粉溶入温水中，将所有原料混在一起，和成较软的面团。

电饼铛预热。第七步：醒发好以后，电饼铛里面刷一层薄油，放入饼胚，上面也刷一层薄油，盖上盖子，等个一分钟左右，打开盖子把饼翻个面，盖上盖子继续烙，然后再翻个面，翻两次就差不多了，至两面金黄即可。

面粉，白糖，酵母粉和鸡蛋放入盆中。加入适量温水和成较软的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。发至至少两倍大。案板上撒干面粉，面团取出排气揉匀，分成若干小剂子。

做发面饼需要的食材：面粉300克、温水175克、白糖5克、酵母3克。发面饼的做法：将白糖、酵母放入温水中静止10分钟后慢慢倒入面粉中，边倒边搅，搅成絮状并揉成面团。用和面的盆把面团盖上5分钟。

发面饼的家常做法如下：工具和材料：克称、盆、筷子、保鲜膜、案板、平底锅、铲子、刮刀、擀面杖、面粉、酵母、白糖、温水、油。300克面粉放入盆中，往里面加入3克酵母，5克白糖促进酵母发酵。

发面饼的做法大全

速溶燕麦0.5杯，面粉3杯，黄豆粉0.5杯，发酵粉3小匙，盐0.25小匙，糖0.5大匙，小葱4根，素油适量 做法 发面把发好的面分成4份。取一份，擀成长方形薄片，摸上油，撒点盐和葱花，短的一边朝自己，折叠两次。

油酥的做法，在平底锅里放油，中火加热，油有6成热的时候放入面粉。用筷子或是木馋搅动，把面和油混合均匀就好。或别太大就可以了。然后关火放凉备用。

饼的做法并不难，大家看好啦。做发面饼第一步就是和面。先备好面粉200克，白糖5克，盐1克，酵母2克，水120克。

发面饼的家常做法如下：工具和材料：克称、盆、筷子、保鲜膜、案板、平底锅、铲子、刮刀、擀面杖、面粉、酵母、白糖、温水、油。300克面粉放入盆中，往里面加入3克酵母，5克白糖促进酵母发酵。

发面饼的基本配方是：面粉650克、面肥150克、油150克、精盐10克、碱面4．5克。

发面饼怎么制作

1、面粉，白糖，酵母粉和鸡蛋搅拌、发面后，煎至金黄，即可做成发面饼。原料：面粉500克、白糖10克、酵母粉3克、鸡蛋1个、植物油2勺。面粉，白糖，酵母粉和鸡蛋放入盆中。

2、第四步：面团松弛好以后，把面团擀成大约半厘米厚的大面片，然后撒上适量的稀油酥，把它涂抹均匀，从面饼短的一端开始卷起，捏紧开口处。第五步：卷好以后切成大小相同的段儿，切好的剂子把开口捏紧，以防里面的油漏出。

3、面粉中加入适量发酵粉、泡打粉加水活匀，醒发20分钟。 醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成长条抹油卷起后压扁，上面再抹上黄油，再次卷起呈圆形压扁制成饼坯。

4、发面饼的做法如下：用料：面粉400g、酵母粉4g、葱一根、白芝麻适量。步骤：酵母粉加入适量的温水，静置一会。然后缓缓的倒入面粉中，揉成面团。烙饼的面一定要和的软一些。往面团表面刷一层油，然后盖上保鲜膜。

5、做发面饼需要的食材：面粉300克、温水175克、白糖5克、酵母3克。发面饼的做法：将白糖、酵母放入温水中静止10分钟后慢慢倒入面粉中，边倒边搅，搅成絮状并揉成面团。用和面的盆把面团盖上5分钟。

发面烙饼怎么做好吃,发面烙饼的家常做法

1、把紫米粉、面粉、糖、酵母和盐放在一个大容器中，倒入温水和成面团。盖上湿布发一个小时，再揉面，再发面30到45分钟。发好的面团揉一下，分成4份，每份擀成片，中间包入花生酱。放再避风的地方15分钟。

2、五香发面饼：加入面粉，五香粉，酵母和盐，温水搅拌，加入切碎的胡萝卜和葱，锅里刷油，倒上面糊，正反面烙3分钟即可，美味可口。

3、发面饼看起来简单，实则想要做的特别好吃也是需要掌握小技巧的。下面就把方法分享给大家。

4、步骤三：等面团体积变成原来的两倍大小时，取出面团撒上干面粉开始揉面排气。步骤四：排气结束后，将面团整理成长条，切下大小均匀的剂子。将剂子上撒些干面粉，整理成圆形后再按扁，做好的饼胚放到一旁松弛一会。

5、用电饼铛烙至冒烟后，再等30秒。打开表盖，翻个，再烙。冒烟后再等30秒，双面均烙至淡黄就可以起锅了，吃上一口绵软的发面饼，给你意犹未尽。

好吃的发面饼要如何做

盆中放进1料的小麦面粉，盐适量约1汤匙和发孝粉翻拌后，加2料搓成软面糊，随后加植物油2一茶匙，揉匀称，放到温暖的地区隔热保温保湿补水，直到面糊发至原先的二倍大。

第四步：面团松弛好以后，把面团擀成大约半厘米厚的大面片，然后撒上适量的稀油酥，把它涂抹均匀，从面饼短的一端开始卷起，捏紧开口处。第五步：卷好以后切成大小相同的段儿，切好的剂子把开口捏紧，以防里面的油漏出。

面粉中加入适量发酵粉、泡打粉加水活匀，醒发20分钟。 醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成长条抹油卷起后压扁，上面再抹上黄油，再次卷起呈圆形压扁制成饼坯。

发面饼的做法步骤111包好的豆沙饼用手掌按平就行，不要用擀面杖干，擀太薄了，烙出来的饼发硬。发面饼的做法步骤121电饼铛预热5分，然后放入适量的植物油，放入豆沙发面饼，烙至两面金黄即可出锅。