软炸虾仁的家常做法大全 软炸虾仁的家常做法

软炸虾仁的家常做法

1、热油。 虾仁去线切段加入半个蛋清。 加入少许食用盐。 加入玉米粉。 搅拌均匀。 这时油锅油热好了分散下入。 炸至金黄，出锅。

2、虾仁剔去沙线，洗净挤去多余水份，放入五香粉、盐、料酒、葱、姜。抓拌均匀，静置10分钟。将蛋清搅打，加入淀粉再搅至均匀，用手抓起后呈慢速向下淌的状态即可。放入虾仁，滴2滴油，再抓拌均匀。

3、软炸虾仁的家常做法如下：主料：虾仁10条、酥香炸粉适量。辅料：水少许。将虾仁去掉泥肠，洗净。将炸粉倒入碟中。放入湿润的虾，裹满炸粉。表面喷湿。再裹一次粉。全部裹好。将表面喷湿，备用。

4、准备食材：虾仁、萝卜、青椒、淀粉、料酒、鸡蛋、面粉、泡打粉、食用油、辣椒面、鸡精、味精。将虾背开刀，青椒、萝卜切小块。

软炸虾仁制作方法

1、虾仁去虾线，加料酒，盐，腌5分钟 面粉淀粉加鸡蛋水，成糊 油锅七成热，虾仁裹上面糊，小火炸至金黄飘起 完成，成品如下。

2、大虾或虾仁20个、面粉20-30克、鸡蛋1个、盐半勺、料酒半勺、白胡椒粉1/5勺。做法：（1）大虾或虾仁自然解冻，如果用的是大虾，把虾头和虾壳去掉。去壳的时候尽量的保持虾肉的完整，这样炸出来比较漂亮。

3、虾仁、鸡蛋2个、超级生粉/土豆淀粉、清油、料酒、盐、鸡精、椒盐 制作步骤：第一步：调软炸糊。

软炸虾仁怎么做?

1、软炸虾仁的做法如下：需要提前准备食材包括：虾仁200g，面粉20g，淀粉20g，鸡蛋1个。

2、虾仁挑去虾肠，加半勺白糖，一勺料酒，适量盐抓匀腌制十分钟左右。一个鸡蛋的蛋清打入大碗里。加入玉米淀粉。一点一点地加入清水，调成糊状，不能太稀。腌制好的虾仁放面糊里滚一下。

3、用料：大虾或虾仁20个、面粉20-30克、鸡蛋1个、盐半勺、料酒半勺、白胡椒粉1/5勺。做法：（1）大虾或虾仁自然解冻，如果用的是大虾，把虾头和虾壳去掉。去壳的时候尽量的保持虾肉的完整，这样炸出来比较漂亮。

4、虾仁、鸡蛋2个、超级生粉/土豆淀粉、清油、料酒、盐、鸡精、椒盐 制作步骤：第一步：调软炸糊。

软炸虾仁的家常做法有哪些?

虾仁挑去虾肠，加半勺白糖，一勺料酒，适量盐抓匀腌制十分钟左右。一个鸡蛋的蛋清打入大碗里。加入玉米淀粉。一点一点地加入清水，调成糊状，不能太稀。腌制好的虾仁放面糊里滚一下。

热油。 虾仁去线切段加入半个蛋清。 加入少许食用盐。 加入玉米粉。 搅拌均匀。 这时油锅油热好了分散下入。 炸至金黄，出锅。

虾仁、鸡蛋2个、超级生粉/土豆淀粉、清油、料酒、盐、鸡精、椒盐 制作步骤：第一步：调软炸糊。

软炸虾仁的做法

软炸虾仁的做法如下：需要提前准备食材包括：虾仁200g，面粉20g，淀粉20g，鸡蛋1个。

用料：大虾或虾仁20个、面粉20-30克、鸡蛋1个、盐半勺、料酒半勺、白胡椒粉1/5勺。做法：（1）大虾或虾仁自然解冻，如果用的是大虾，把虾头和虾壳去掉。去壳的时候尽量的保持虾肉的完整，这样炸出来比较漂亮。

软炸虾仁的家常做法如下：主料：虾仁10条、酥香炸粉适量。辅料：水少许。将虾仁去掉泥肠，洗净。将炸粉倒入碟中。放入湿润的虾，裹满炸粉。表面喷湿。再裹一次粉。全部裹好。将表面喷湿，备用。

主料：虾仁20只、面粉80克、泡打粉4克、鸡蛋1个、食盐5克、椒盐适量、水30克。把虾去壳，除虾线。虾的背部抛开去虾线，这样滑虾仁的时候就会卷曲，变成虾球，不然不容易成球。面粉加鸡蛋和食盐先拌一下。

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1、虾仁挑去虾肠，加半勺白糖，一勺料酒，适量盐抓匀腌制十分钟左右。一个鸡蛋的蛋清打入大碗里。加入玉米淀粉。一点一点地加入清水，调成糊状，不能太稀。腌制好的虾仁放面糊里滚一下。

2、步骤1 虾仁挑去虾肠，加半勺白糖，一勺料酒，适量盐抓匀腌制十分钟左右。步骤2 一个鸡蛋的蛋清打入大碗里。步骤3 加入玉米淀粉，什么牌子都可以 步骤4 玉米淀粉的量要根据你虾仁多少来定。

3、做法：将虾洗干净后去除虾线，再剥掉外壳，背上剪开抽出肠泥。将鸡蛋打入碗内，并用筷子打散，加入食盐与黑胡椒，在搅拌均匀。将虾仁倒入鸡蛋液里，撒上面粉，搅拌，让面粉均匀地裹着虾仁。

4、准备食材：虾仁、萝卜、青椒、淀粉、料酒、鸡蛋、面粉、泡打粉、食用油、辣椒面、鸡精、味精。将虾背开刀，青椒、萝卜切小块。