适合做快餐的菜有哪些菜 适合做快餐的菜有哪些

快餐菜谱有那些?

中式快餐店的菜品有：凉菜：香辣牛肉、酸萝卜、口水鸡、凉拌黄瓜、凉拌口条、凉拌海带丝、香辣鸭、珍香辣小鱼干、泡椒凤爪、凉拌藕片、红油牛肚、凉拌皮蛋、凉拌榨菜、凉拌西红柿、炸花生米、咸鸭蛋、凉拌香菜、风味豆鼓。

炒饭（中式快餐）米饭、多种食材。如扬州炒饭所需原料为：青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭（隔夜饭）。辅料蒜籽、葱、色拉油、盐、鸡精。

西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料制作的菜品。味道酸甜可口，特别下饭，可以做西红柿鸡蛋盖饭，西红柿鸡蛋面，西红柿鸡蛋汤等。

快餐店里的菜有：肉末茄子：肉末茄子是一道以茄子和猪肉为主要食材，大蒜、红椒、香葱、油、黄豆酱、草菇老抽等作为辅料制作而成的家常菜。

猪五花肉切成肉块，生姜用刀拍碎些，葱切成小段，香菇去根清洗干净。锅中加清水烧开，将切好的五花肉过绰水备用。炒锅加热放入油，油热后放生姜、葱段、八角和肉桂爆出香味。

还有一种是钵仔类的菜品。酸辣土豆丝、清炒时令、蒸蛋、辣椒炒肉、宫保鸡丁、干煎小黄鱼、鱼香肉丝、豇豆蒸肉片、番茄炒鸡蛋、尖椒肉丝、木须炒肉、肉片土豆、蘑菇炒肉等等，钵仔类的快餐菜，最大的特点是总类多选择多。

适合快餐的蒸菜

金针菇剪根，洗净晒干，放在盘子里 2，鱼店在蘑菇上。3，锅炉水，大火煮沸，蘑菇锅蒸5分钟。蘑菇锅、汤盆不会下降，小葱切末，倒一些酱油清蒸石斑，最后浇热油。咸鱼蒸豆腐 一种常见而简单的快餐食品。

一：蒸菜系列，比如梅菜扣肉，蒸排骨，蒸五花肉等等，因为蒸菜系列可以持续加温而不会影响到菜肴本味及口感，只会让这些菜更加软糯，更可口。

开胃又下饭的蒸菜有很多，例如：梅菜扣肉、蒸金针菇、粉蒸肉等等。今天，介绍一道肉酿白菜的做法，把白菜做成肉酿白菜，更美味，上锅蒸一下，不但做法简单而且更有营养。

蒸菜类 豉汁蒸鱼、蒸排骨、清蒸鱼腩、蒸鸡蛋。铁板类 铁板鸡扒、香煎秋刀鱼、香煎鱼头。汤类 海带汤、玉米汤、肉丸汤。

可以做蒸排骨 蒸蛋 清蒸鲜鱼 粉蒸肉等等都是不复杂的，想要活少可以使用清蒸类的，只有酱料弄好一点，蒸出来都很鲜美。

快餐必备的25道菜

1、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料制作的菜品。味道酸甜可口，特别下饭，可以做西红柿鸡蛋盖饭，西红柿鸡蛋面，西红柿鸡蛋汤等。

2、。把切好的辣椒、辣椒和辣椒切成刀切鸡。鸡 2， 3克，葱，姜2克，腌葡萄酒闻。 锅中热油，放入蒜，辣椒，胡椒，姜，葱，爆香余下的。 4，加入豆瓣酱，慢慢炒辣椒油。 倒入鸡肉煸炒，加入酱油、酱油、糖、盐。 6。

3、有鸡蛋柿子、溜肉段、豆角茄子、红烧肉、土豆丝等。下面介绍一下溜肉段的做法。

什么菜适合做快餐?要开快餐店的?

快餐店主要是一个快字，早晨是稀饭馒头外加面条。中午你最好准备一些蒸菜和烧菜，因为这样比较方便点。如果客人时间比较充裕他会点一些炒菜或者汤类食物，你不用把菜弄得太复杂，简单可口价格公道才是快餐店的王道。

快餐。简单明了，不知道这位老兄是那里的朋友，快餐店的基础要求要干净实惠，大众口味，也可以提前熬制一些 大米汤免费提供给顾客。快餐点不要太算成本毛利，一般要微利来博取顾客，要有一个长远打算。

餐饮行业更新换代的速度也是很快的，所以餐饮行业现在不好做。

开快餐店当然首要条件是地段，你总不能到小区住宅那样的地方去开吧，大家天天都回家吃饭哪还会花钱来光顾。