贡菜和莴笋的区别生物角度 贡菜和莴笋的区别

贡菜和莴笋的区别是什么?

外形不同：贡菜色泽鲜亮、形状细长。莴笋茎短而粗，表面有硬皮，去皮以后肉质绿色，有白色的液体出现。口感不同：贡菜口感爽脆，炒熟之后也不会改变。莴笋入锅后很快就会变软，口感也多是软绵绵的。

莴笋和贡菜的区别是色泽不同、特点不同、口感不同。色泽不同，贡菜的色泽要比莴笋更鲜亮，质地也更爽口。

贡菜和莴笋的区别：吃法不同、口感不同、外观不同。吃法不同 莴笋最佳的吃法就是鲜吃，用它清炒、凉拌、做汤都可以，而贡菜一般都是晒干了做成干菜吃。

贡菜和莴笋的区别 茎干区别 苔干是菊科莴苣属茎用莴苣，也就是说它和莴笋是近亲关系，两者的区别就是，莴笋的茎干比较粗大，更短一些。而苔干的茎干更为细长一些。

贡菜和莴笋的区别

莴笋和贡菜的区别是色泽不同、特点不同、口感不同。色泽不同，贡菜的色泽要比莴笋更鲜亮，质地也更爽口。

外形不同：贡菜色泽鲜亮、形状细长。莴笋茎短而粗，表面有硬皮，去皮以后肉质绿色，有白色的液体出现。口感不同：贡菜口感爽脆，炒熟之后也不会改变。莴笋入锅后很快就会变软，口感也多是软绵绵的。

莴笋 又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。

贡菜和莴笋的区别：吃法不同、口感不同、外观不同。吃法不同 莴笋最佳的吃法就是鲜吃，用它清炒、凉拌、做汤都可以，而贡菜一般都是晒干了做成干菜吃。

贡菜跟莴笋有区别。贡菜的叶子比较厚实，有明显的纹理，通常呈现绿色或带有紫色的变种。它的叶柄比较长，在烹饪时经常被使用。莴笋的叶子较为薄嫩，呈现深绿色。主要是因为它的花序和花蕾被人们所选育，所以比较注重茎部。

莴笋与贡菜有什么区别(贡菜和莴笋是一种菜吗)

1、贡菜在我国有两千二百多年的种植历史，而莴笋传言是公元5世纪从外国传入种植的。口感不同 贡菜口感爽脆，炒熟之后也不会改变。莴笋入锅后很快就会变软，口感也多是软绵绵的。

2、莴笋和贡菜的区别是色泽不同、特点不同、口感不同。色泽不同，贡菜的色泽要比莴笋更鲜亮，质地也更爽口。

3、贡菜不是莴苣。贡菜是一年生草本植物，色泽鲜亮，质地爽脆，营养价值略高于莴苣。贡菜的口感和海蜇相似，历史悠久，据传是清朝进贡给朝廷使用的蔬菜，所以叫做贡菜，口感清脆爽口，所以贡菜又被叫做响菜以及山蛰菜。

4、贡菜和莴笋不是一种植物。什么是贡菜？贡菜也叫苔干，或者是响菜，是莴苣属植物的一种，但它并不是莴笋，它的色泽要比莴笋更鲜亮，而且质地也更爽品，吃起来有种海蜇的味道，其营养价值也比莴笋要高很多。