家庭版干煸豆角的做法 干煸豆角如何做

干煸豆角的简单做法

1、干煸豆角最简单的做法如下：原料：豆角1斤、瘦肉1小块、葱花1小段、盐1勺、鸡精1/2勺。葱花切好，猪瘦肉剁馅，豆角洗净备用如下图所示。热油炸一下豆角，如下图所示。乘出备用，如下图所示。

2、猪肉切丁，姜葱蒜切好备用。豆角洗净摘掉老筋。随意掰成大小差不多的段。锅中放适量油，入豆角中火煸。煸至豆皮呈虎皮状。将煸好的豆角拔在一旁，利于锅中的余油煸香干红椒和花椒。

3、干煸豆角做法一 先看看原材料。初加工：豆角摘去筋膜，掰成长段，海米提前泡发，然后剁碎，肉碎；芽菜准备好，葱姜蒜切末，红椒切段。

4、准备好材料。肉馅里放入料酒、淀粉、盐。酱油2ml，搅拌拌匀，腌10分钟。辣椒切段，葱切葱花，大蒜切成蒜末，生姜切姜末。豆角洗净，去掉两头的丝，掰成6厘米左右的段。

干煸豆角怎么做如何做好吃

1、干煸豆角的做法步骤10加入少许酱油。干煸豆角的做法步骤111加入少许料酒炒至肉入味熟透。干煸豆角的做法步骤121将煸好的豆角倒入肉丁中。干煸豆角的做法步骤131炒匀加入适量盐。干煸豆角的做法步骤141少许鸡精调味。

2、干煸豆角的具体做法：豆角摘干净，掐头去尾，掰成长一些的段，掰的时候把四季豆的筋去掉，不然影响口感滴。猪肉剁馅儿，也可以直接买绞馅，省事儿。不过用量很小，买一次可以用很多次。

3、首先把豆角两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。起锅锅中加少量油，七成热放入豆角煸炒。煸炒至豆角表皮焦黄，盛盘备用。重新起锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、酸菜、蒜粒。

4、步骤 豆角洗净，最好是这种细长的，应该叫青刀豆吧。锅洗净，不加油，倒入豆角炒变色，去水份。锅中加油，热后放入花椒粒，可以根据自己的口味来调整多少，喜欢麻辣的就多放点。

5、家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：1 1豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：2 2掰成长段备用。

6、.下面介绍干煸豆角的做法；材料准备：主料准备：四季豆摘掉两头的尖，去掉豆筋，约为300克左右。辅料准备：猪肉末50克，碎米芽菜20克，蒜末5克，干花椒粒2克，干辣椒节5克，小葱白切成2cm长的段约20克。

干煸豆角的家常做法

猪肉切丁，姜葱蒜切好备用。豆角洗净摘掉老筋。随意掰成大小差不多的段。锅中放适量油，入豆角中火煸。煸至豆皮呈虎皮状。将煸好的豆角拔在一旁，利于锅中的余油煸香干红椒和花椒。

干煸豆角的做法：食材：豆角250克、干辣椒7克、花椒10粒、生姜5克、蒜瓣4瓣、油200毫升、盐5克、料酒10毫升、酱油10毫升、鸡精4克。将豆角摘去老筋，洗净后完全沥干水分。将干辣椒切成小段，生姜和大蒜切末。

步骤1，将豆角用清水洗净，控干水分，以免待会炸的时候溅油，去掉两头，用手掰成两段。步骤2，把姜和蒜切成末，把干辣椒去籽切成段儿备用。

.下面介绍干煸豆角的做法；材料准备：主料准备：四季豆摘掉两头的尖，去掉豆筋，约为300克左右。辅料准备：猪肉末50克，碎米芽菜20克，蒜末5克，干花椒粒2克，干辣椒节5克，小葱白切成2cm长的段约20克。

首先把豆角两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。起锅锅中加少量油，七成热放入豆角煸炒。煸炒至豆角表皮焦黄，盛盘备用。重新起锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、酸菜、蒜粒。

做法：准备好用料。豆角先不要摘，直接在清水中浸泡7至8分钟，换水清洗干净，然后再摘6至7厘米同样大小的小段。锅里倒入比平时炒菜多一些的油，丢入花椒粒爆香。