鸡蛋糕蒸多久(鸡蛋糕蒸多久口感最佳)

一、鸡蛋糕蒸多久口感

鸡蛋糕蒸多久口感？很多人都想知道，鸡蛋糕蒸熟才是口感，有没有技巧呢？下面我们就一起来看看吧。

二、鸡蛋糕蒸熟的技巧

1、首先，准备好你需要的材料，比如鸡蛋、糖、面粉等；

2、然后，把所有的材料混合在一起，直到它们达到细腻的状态；

3、把这个混合物倒入蒸笼，放入蒸锅中，蒸锅应该被填满水，使水淹没蒸笼；

4、把蒸锅盖上，并调节火候，大火蒸10分钟，中火蒸15分钟，小火蒸20分钟；

5、，把蒸好的鸡蛋糕拿出来，放在案板上冷却，就可以享用了。

三、鸡蛋糕蒸熟的注意事项

1、蒸鸡蛋糕的时候要注意控制火候，不能太大，以免糕点烤焦；

2、要注意控制蒸的时间，如果时间太长，鸡蛋糕会变得干燥，口感不佳；

3、把鸡蛋糕从蒸锅里拿出来的时候要小心，避免把蒸笼翻倒；

4、蒸好的鸡蛋糕要放在案板上冷却，冷却的时间一般是10-15分钟。

四、鸡蛋糕蒸多久口感

根据以上技巧，鸡蛋糕蒸多久口感？答案是15分钟，如果用大火蒸，10分钟也可以，但是要谨慎控制火候，以免糕点烤焦。